美容と健康のための薬膳講座 ~食べ物から健康でキレイに!~

主催:研究機構 講師: 篠崎 比呂  

薬膳は中医学の知恵をお料理に生かして、体の生命エネルギーである「気」と体の栄養分である「血」、体の体液である「水」のすべてを滞りなく循環させて、体全体を健康体に導く学問です。 お肌は内臓の鏡と言われますが、健康体の人は外見が若く見え、お肌も潤いに満ちています。 薬膳は少し難しそうに見えますが、日常の食事の食材の組み合わせや調理方法を基礎理論に従って変えるだけで、驚くほど体調が良くなり、健康体になり、お肌がキレイになっていくことを実感されることでしょう。 今春の講座では、春から夏の季節への対応、アンチエイジングのための体質改善メニューを講義と2回の調理実習を通じてご一緒に考え、未病を防ぎ元気で健康な毎日を手に入れましょう。

時間・曜日

◆ 開催時間:14:00~15:30
◆ 開催曜日:土曜日

日程

  • 第1回 初めての薬膳

  • 開催日:2016年4月23日

  • 初めて薬膳を学ぶ方のために、薬膳の基本的な考え方をお伝えします。
  • 第2回 気血水の働き

  • 開催日:2016年5月14日

  • 気血水とは何か?その働きを知ることで、日常に薬膳を取り入れます。
  • 第3回 春の薬膳と養生

  • 開催日:2016年5月21日

  • 春はカラダも目覚める時期。春の食材の効能を学びます。
  • 第4回 調理実習(1)春の薬膳

  • 開催日:2016年6月11日

  • 春の薬膳と養生について考え、ご一緒に調理を体験してみましょう。
    持ち物:エプロン、ハンドタオル
    材料費:2,500円
  • 第5回 梅雨時の薬膳と養生

  • 開催日:2016年6月25日

  • 梅雨時の不快な症状を解消し、快適に過ごしましょう。
  • 第6回 夏の薬膳と養生

  • 開催日:2016年7月9日

  • 夏のトラブルを未然に防ぎ、暑い夏も元気に過ごしましょう。
  • 第7回 調理実習(2)夏の薬膳

  • 開催日:2016年7月23日

  • 夏の薬膳と養生について考え、実際の調理を体験してみましょう。
    持ち物:エプロン、ハンドタオル
    材料費:2,500円
  • 第8回 アンチエイジング薬膳

  • 開催日:2016年7月30日(土)

  • 薬膳で生命力を保ち、若さを保つ秘訣をお教えします。

講義データ

講義名 美容と健康のための薬膳講座 ~食べ物から健康でキレイに!~
講師 篠崎 比呂
講座番号 116492
場所・交通アクセス 本学・多摩キャンパス
恵泉女学園大学の交通案内
定員 24名
期間 2016年4月23日から 2016年7月30日(土) (全8回)
受講料(材料費・費用) 全回申込のみ
全8回:16,000 円
(調理実習の材料費は当日に徴収します)
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お申し込みについて

受付終了 開講決定  申込締切:2016年4月13日(水)

詳しいお申し込みの手順、受講料のお支払い方法等は受講手続きのご案内ページをご覧ください。
※申込締切日は各講座により異なりますのでご注意ください。

【講師紹介】

篠崎 比呂

しのざき ひろ 北京中医薬大学日本校卒業後、国際中医師・国際中医薬膳師を取得。STUDIO EATを主宰。食を中心に据えた衣食住のトータルなライフスタイルを提案している。「生きることは食べること、命を支える食を大切に考えること。体に合った食で美しく生きること。」をスローガンに活動する。医学気功整体師。東京家政大学ゲストスピーカー。日本抗加齢医学会会員。倉敷市出身。

 
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