ラディッシュの簡単甘酢漬け

酢を加えると鮮やかな色に

ラディッシュの簡単甘酢漬け

材料

ラディッシュ 5~6本
酢 1カップ(200cc)
砂糖 30~60g

作り方

  1. ラディッシュは、大きいものは一口大に切る。小さいものは、そのままでよい。
  2. 酢と砂糖を鍋に入れ、中火にかける。
  3. ぐつぐつしてきたら火を止め、①を入れる。
  4. ※すぐに食べるとほんのり甘く、よく漬けてから食べると酸っぱく甘い味がします。冷蔵庫で7~10日くらい保存できます。
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