【報告】園芸課外活動でタケノコ掘りをしました！

2011年05月06日

2011年4月26日、園芸課外活動で、タケノコ掘りをしました。
学生4名、教職員4名が参加。
南野キャンパスの小さな竹林ですが、大小合わせて36本採れました。
採ってすぐに、大鍋で茹でてあく抜きをしました。

このタケノコは、4/27に瓶詰めをして、人間環境学科の合宿の食材にする予定です。

園芸準備室

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