有機農業実践講座（春）-恵泉流有機園芸Ⅱ-水曜コース

主催：研究機構 講師： 菊地 牧恵 　

今年度は新規受講生の受け入れがなく、リピーターだけを募集することになりました。
しかし、恵泉の生活園芸Ⅱをベースとする「恵泉流有機園芸Ⅱ」のコースは引き続き開講します。特に、受講をお薦めしたいのは、恵泉の教育農場でもう一度ゆったりと野菜や花、自然と向き合いたいと思われている方です。
恵泉流有機園芸Ⅱでは、これまでに有機農業実践講座（春）を受講したことのある方を対象に、これまで本学で澤登名誉教授が行ってきた2年生以上の選択科目「生活園芸Ⅱ」に準じた内容を行います。生活園芸Ⅱの授業と同じように2～3人一組で決められた区画と共同の畑を耕し、野菜を育てて、収穫して持ち帰って食べる。収穫物を一緒に食べることを楽しむ等「生活園芸」の授業を追体験していただきます。
野菜や花、自然との付き合い方は毎年異なります。同じ場所で同じ作物を、同じ方法で栽培しても同じようにはいきません。でも、その違いを楽しみながら、どうしてそうなるのか、考えてみることはとても重要なことです。農や里山をとりまく環境が変わり続けている現代、どのようにその環境を守り、自分はどのように暮らしていくべきか...教育農場で野菜や花を育てながら、参加者同士、自由に語らう、そんな楽しみも増えるかもしれません。
同じコースを複数回履修すると、気持ちの上でも時間的にも少し、余裕が生まれてくるものです。皆さんのご参加をお待ちしています。お子さん連れでの参加も大歓迎です。

◆栽培予定の作物：ジャガイモ、インゲン、ナスタチウム、クウシンサイ、モロヘイヤ、オクラ、ポップコーン、カボチャ、ダイズ等
◆扱うトピックス：有機農業の応用、有機農業とアグロエコロジー、土づくりと資源循環、コンパニオンプラントと農業生物多様性、草マルチと緑肥、タネの話、自給と食料問題

＊なお、ポップコーンなど講座の期間中に収穫できない作物については、11月頃に別途「収穫感謝イベント」を開催し、収穫物を食する機会を設ける（希望者のみ対象、参加費別途徴収）予定

＊土曜コースと同じ内容になります。
※恵泉流有機園芸Ⅰ、Ⅲと同時開催。説明は時間をずらして行います。

◆指定教科書・参考図書・各回共通の持ち物
【持ち物】動きやすい服装、帽子、飲み物、筆記用具、手袋、収穫袋、天候次第で雨合羽
【注意】ハチが活動している期間中は、できるだけ黒色や濃紺の色の作業着の着用は避けて下さい。
【テキスト】澤登早苗「教育農場の四季」コモンズ

時間・曜日

◆ 開催時間：10:30～12:30
◆ 開催曜日：水曜日

日程

講義データ

お申し込みについて

詳しいお申し込みの手順、受講料のお支払い方法等は受講手続きのご案内ページをご覧ください。
※申込締切日は各講座により異なりますのでご注意ください。

【講師紹介】

菊地 牧恵

恵泉女学園短期大学卒業後、1990年度より恵泉女学園教育農場で授業「生活園芸」や多くの園芸教育課外活動に携わる。2020年度より恵泉女学園大学助教。澤登教授とともに、「生活園芸Ⅰ」の教育プログラム開発、エディブル・オーガニック・コミュニティガーデン、竹チップ段ボールコンポスト等に取り組む。「生活園芸」「社会園芸実践」等の体験学習の科目を担当。