有機農業実践講座（秋）-恵泉流有機園芸Ⅰ-土曜コース

主催：研究機構 講師： 菊地牧恵 　

【お詫び・日程変更のお知らせ】有機農業実践講座（秋）-恵泉流有機園芸Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ-土曜コース
大変申し訳ありませんが、講師の都合により、第３回の日程を11月1日に変更させていただきます。

畑の授業、「生活園芸Ⅰ」を１年生の必修科目としている恵泉。「循環」「共生」「多様性」を基本とした有機園芸で野菜を育てながら、地域資源を活用し、化学肥料や農薬が要らない、自然循環機能を活かした有機栽培で野菜を育てることが、なぜ、SDGsの目標達成につながるのか学びます。自分で大地を耕し、野菜のタネを播き、収穫して食べてみたい、今まで野菜を育てたことはないけれど・・・そんな方にピッタリです。
授業と同じように二人一組で決められた区画を耕し、野菜を育てて、収穫して持ち帰って食べる。収穫物を一緒に食べることを楽しむ、等など「生活園芸」の授業を追体験していただきます。そして、有機園芸を楽しみながら、土の健康と人の健康、コミュニティのあり方、食と農など、持続可能な社会について、一緒に考えてみませんか。ご家族・お子さん連れでの参加も大歓迎です。

◆栽培予定の作物：ハクサイ、ダイコン、ラディッシュ、サニーレタス、チンゲンサイ、コカブ、ホウレンソウ、サトイモ、ショウガ、サツマイモ、ムギワラギク

◆扱うトピックス：適期適作と適地適作、地域内循環、土づくり、農業生物多様性、冬草の管理と緑肥、輪作と混作、タネの話、自給と食料問題、落ち葉堆肥と堆厩肥

＊なお、サトイモ、サツマイモなど春の講座から栽培を行っている作物については、11月15日に「収穫感謝イベント」を開催し、春の講座参加者にも参加を呼び掛ける（希望者のみ対象、参加費別途徴収）予定

※水曜コースと同じ内容になります。
※恵泉流有機園芸Ⅱ､Ⅲと同時開催。説明は時間をずらして行います。

◆指定教科書・参考図書・各回共通の持ち物
【持ち物】動きやすい服装、帽子、飲み物、筆記用具、手袋、収穫袋
【注意】ハチが活動している期間中は、できるだけ黒色や濃紺の色の作業着の着用は避けて下さい。
【テキスト】澤登早苗「教育農場の四季」コモンズ

時間・曜日

◆ 開催時間：10:30～12:30
◆ 開催曜日：土曜日

日程

講義データ

お申し込みについて

詳しいお申し込みの手順、受講料のお支払い方法等は受講手続きのご案内ページをご覧ください。
※申込締切日は各講座により異なりますのでご注意ください。

【講師紹介】

菊地牧恵

恵泉女学園短期大学卒業後、1990年度より恵泉女学園教育農場で授業「生活園芸」や多くの園芸教育課外活動に携わる。2020年度より恵泉女学園大学助教。澤登教授とともに、「生活園芸Ⅰ」の教育プログラム開発、エディブル・オーガニック・コミュニティガーデン、竹チップ段ボールコンポスト等に取り組む。「生活園芸」「社会園芸実践」等の体験学習の科目を担当。