No.60

恵泉女学園大学教育農場
2005年6月25日

★多摩キャンパスの昨年と今年の4,5月の気温と降水量（教育農場測定）

教育農場の6・7月の主な作業予定

★花壇･プランターの植え替え──キャンパス内の春の花々が咲き終わりました。夏から秋にかけて咲く花に植え替えています。
★センニチコウの植え付け──夏から秋にかけて収穫できるセンニチコウの植え付けを行います。ワイヤーを挿し、乾燥させ「生活園芸I」の授業で作るコサージの材料になります。
★ジャガイモの出荷───多摩キャンパスの食堂にジャガイモを出荷します。
学食のなかに「恵泉産ジャガイモ」が登場しますので、ご試食ください。

6・7月の生活園芸の授業

「生活園芸I」では、キュウリの収穫を行っています。週に1度の授業なので、ヘチマの様に大きくなった姿や、成長の早さに驚かされている様子です。同時にジャガイモの収穫も始まります。目には見えない地面の中では、はたしてジャガイモは生長しているのでしょうか？不安と期待が募る時期です。
「生活園芸II」の野菜・ハーブクラスはミニトマト、いんげん、エダマメなどの夏野菜が収穫期を迎えます。採れたての野菜を畑で食すとき、大地の恵みに感謝の気持ちが自然に生まれてきます。花壇クラスは、インパチェンスを使ったハンギングバスケット作りを行いました。それぞれの家に持ち帰って、生活の潤いとなっていることでしょう。

園芸ボランティア

キャンパス内には、ハーブガーデン、ロックガーデンなどのたくさんの花壇があります。花の植え替え以外にも除草や花がら摘みなど、たくさんの作業があります。園芸準備室のスタッフと一緒にお花の手入れをしませんか？
お花について実践的に勉強したい学生、授業の間の空き時間を有効に利用したい方などにお勧めです。金曜日の午後は園芸科卒業生が集まり、ハーブガーデンの手入れを行っています。興味のある方は、園芸準備室（Ｊ-004）にお気軽に声をかけてください。

今月の花・こ・と・ば

アジサイ

学名：Hydrangea macrophylla　ユキノシタ科
しとしと降る雨を浴びて、艶やかに咲く、赤や青のアジサイ。ご存知のように、アジサイは土のpH(酸度)によって、色が変わります。酸性土壌では青系の、アルカリ性土壌では赤系の花を咲かせます。また、アジサイは咲き始めは薄緑色をしていますが、それから白色になり、次第に青や赤に色づいていきます。植えられた土壌によって花色が異なったり、また、咲きはじめと終わりで花色が変化することから、花言葉には"移り気""浮気"という意味があります。花の色によっても、それぞれ違った意味の花言葉があり、例えば、ピンク色は"元気な女性"、青色は"忍耐強い愛"という意味があります。
さて、花びらに見えるものは、実は萼といって、装飾花と呼ばれるものです。本当の花はその中心にある、非常に小さいものです。雨の中、部屋から眺めるアジサイも素敵ですが、移り気な梅雨空のちょっとした晴れ間、外へ出て、アジサイの小さな花を観察してみては？

（石井絢子）

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