教育農場・園芸

4月の教育農場　たくさんの花に囲まれて

4月12日より授業がスタートし、「生活園芸 I・II 」の授業では花盛りの教育農場にて畑づくりが始まりました。
「生活園芸 II」のキッチンガーデンのクラスでは、班ごとに菜園の場所を決め、前年度の学生が育てていた野菜の整理をし、どこに何を植えるか考えて設計の準備をします。前年度の野菜には春休みの間に花が咲き、そのいろいろな色の野菜の花に囲まれての作業となりました。学生たちは「これはなんの花だろう？」「ブロッコリーだ！」とお店では見られない野菜の姿に感動します。身近な野菜がどんな花を咲かすのか、先輩が残してくれた学びのひとつです。
「生活園芸 I」では、今年度から人間環境学科の1年生全員がコメ作りに挑戦します。今月下旬、プラグトレーに籾（もみ）を播きました。6月の田植えまでの間、南野キャンパスのビニールハウスで管理し、当番で水やりをします。毎日食べているお米を作る最初の行程でもあり、ほとんどの学生が初めての経験でもあったため、みんな慎重に丁寧に籾播きをしていました。今から秋の収穫が楽しみです。

  • 「生活園芸 II 」のキッチンガーデンのようす
  • 春一番の収穫ににっこり
  • 籾（もみ）播きのようす