2010年12月の教育農場

「12月の教育農場　ハクサイの収穫と防寒」

畑に吹く風も寒さを増しています。生活園芸Iではハクサイの収穫が始まりました。ハクサイを収穫して「赤ちゃんみたい！」と嬉しそうに抱えて帰る学生も。確かに、ハクサイの重さはちょうど赤ちゃんぐらい、3キロ前後なのです。年内に収穫しないハクサイは、頭の部分が霜に直接当たらないように、外葉で包み、麻ひもを巻いて留める冬支度をしておきます。

来月で今年度の授業も終わりです。残り少ない畑での時間を大切に過ごしてほしいです。