8月の教育農場では、ムギワラギクとセンニチコウ(ドライフラワーにします)、そしてブルーベリーの収穫真っ盛り。 ブルーベリーは冷凍しておき、「生活園芸 II」の授業でのジャム作りの材料にします。
「生活園芸 II」の畑には、赤や黄色のミニトマトがなっています。シソやモロヘイヤ、インゲンも収穫できます。暑い中、白いニラの花も咲いていて、恵泉の教育農場はとても賑やかです。