2008年12月の教育農場
今年の12月は暖かく、いつもより、ホウレンソウが大きく育っています。
洋種と日本種の葉の違いも、明らかになってきました。
ハクサイの重さは3kg前後。
そのハクサイを抱きかかえた学生が一言、「見てください、元気な男の子です！」
確かに大きさといい、重さといい、ちょうど赤ちゃんのようです。
年内に収穫しないハクサイは、頭の部分が霜に直接当たらないように、外葉で包み、麻ひもを巻いて留める冬支度をしておきます。
ダイコンとハクサイを一つずつ持って帰るのは、重くて大変ですが、「今日は鍋だからもって帰らないと」と、張り切って持ち帰る学生もいます。
ハクサイの冬支度
雑木林の葉も落ちる
地面からニョキッと二本足
