GV活動日誌(2016年4月25日)

2016年04月25日


毎月最終日曜日に開催されている「緑の探検隊」 子供向けの体験講座です。

今年度の1回目は、竹を使って大きなバウムクーヘン作りに挑戦です。

 

みなさんも一度は見たことのあるお菓子、バウムクーヘンですが、バウムクーヘンの意味や由来について、副隊長より説明がありました。

 

バウムクーヘンとは、ドイツ語で「木のお菓子」。

中心にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキです。

一般に樹木は、一年の雨季と乾季によって成長のスピードが異なることで年輪(成長輪)が作られます。

年輪を数えることで、その木の樹齢や生育環境を調査することが出来るのです。

 

平成28年度 第1回 緑の探検隊「竹の風味をいただく!」(2016.04.24)の続きを読む

慎重に、竹を切ります。

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