GV活動日誌(2013年1月)
2013年01月06日
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今回作る季節の和菓子は「うぐいす餅」、上生菓子（練切）は「丹頂鶴・水仙・椿」です。
「うぐいす餅」は餡を求肥で包み、楕円形の形に整え、うぐいす色のきな粉をまぶした和菓子です。
うぐいす餅を作っているところ。
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花と和菓子 第8回「うぐいす餅・丹頂鶴・水仙・椿」(2013.1.6)