GV活動日誌(2014年3月)

2014年03月02日

今年度最後の花と和菓子を開催いたしました。

今月は「柚子饅頭」と「桜・花水木・蕨」です。

柚子饅頭は生地に大和イモをすりおろした蒸し饅頭です。
香りづけに柚子の皮をすりおろし、生地も黄色く柚子にそっくりな仕上がりで、
には甘納豆が入っていて食感のアクセントも楽しいお饅頭です。

花と和菓子 第12回「柚子饅頭・桜・花水木・蕨」(2014.3.2)の続きを読む

上生菓子の材料です。色取りがきれいですね。

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