GV活動日誌
2018年08月25日
毎月最終日曜日に開催されている「緑の探検隊」 子供向けの体験講座です。
※今回は、講師の都合により、8/19(日)に行われました。
今年度の5回目は、海の水から塩づくりにチャレンジ！
実際に海の水を汲んできて、塩を精製します。
前日に隊長が、相模湾と東京湾へ行き、海水を汲んできて、スタートです。
海水って、どのくらいの濃さなのでしょうか？海に行って、海水が口に入ると、しょっぱいですよね。
大人の方は、答えを知っている人もいるのでしょうが、
さて、1リットルの中に塩が何グラム入っているか、実験してみることに。
東京湾と相模湾の海水をそれぞれ、フライパンの中に入れて
ひと煮立ちさせて漉し、煮詰めていきます。
にがりを取り出し、サラサラの塩になったら、最後は天日干しして完成です。
結果ですが、東京湾の海水からも、相模湾の海水からも
1リットルの海水から、およそ19～20グラムの塩が取れました。
感覚を、数字に表すのは、むずかしいなー と思いながらも
このようにして、『わかる』ことはとても楽しいですね！
次回は9月30日(日)「ドングリでモンブランケーキ作りにチャレンジ！」
ドングリの実を調理して、モンブランケーキを作ります。
ぜひご参加ください！よろしくお願いいたします！
相模湾の海水です
沸騰したら、一度漉します
水が蒸発し、にがりを取ると
こうなります
天日に干して、水分を取ると完成！
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平成30年度緑の探検隊 海の水から塩作りにチャレンジ！