ガーデンダイアリー(2014年4月20日)
2014年04月20日
毎月最終日曜日に開催されている「緑の探検隊」。子供向けの体験講座です。
今日のテーマは「竹の風味を味わおう！」。小学生が５人集まりました。
竹林から竹を切り出して、細い竹にはホットケーキの生地を巻きつけ、太い竹はタテに割った中に生地を流し込んで、炭火で焼きました。
ドラム缶を半分に割った中で炭火を起こし、パンをかざすと香ばしい匂いがしてきました。
キツネ色に焼けたところをいただきまーす！ちょっと焦げた所がまた美味しい！竹の中で焼いた方は、蒸しパンのような感じでした。
キツネ色に焼けたところをいただきまーす！ちょっと焦げた所がまた美味しい！竹の中で焼いた方は、蒸しパンのような感じでした。
ねじねじパンを焼いています。「早く食べたいな～」
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